Los aditivos más señalados por la normativa europea son el dióxido de titanio (E171), prohibido como aditivo alimentario y en complementos desde agosto de 2022 (Reg. UE 2022/63) tras concluir la EFSA que "ya no puede considerarse seguro"; y los seis colorantes de Southampton (E102, E104, E110, E122, E124, E129), que obligan a advertir que "pueden afectar a la actividad y la atención de los niños". Otros están bajo la lupa, pero con matices importantes que conviene conocer antes de alarmarse.
Aviso. Contenido informativo, no consejo médico. La presencia de un aditivo autorizado dentro de sus límites no implica un riesgo. Fuentes al final.
"Sin aditivos" vende, pero no todos los aditivos son iguales: algunos están prohibidos, otros llevan advertencia y otros son perfectamente seguros dentro de sus límites. Vamos a distinguirlos.
¿Por qué evitar el dióxido de titanio (E171)?
El E171 (colorante blanco, usado en recubrimientos de comprimidos y golosinas) es el ejemplo de aditivo a evitar sin matices: en 2021 la EFSA concluyó que "ya no puede considerarse seguro como aditivo alimentario" (no pudo descartar problemas de genotoxicidad ni fijar una ingesta admisible). En consecuencia, el Reglamento (UE) 2022/63 lo prohibió en alimentos y complementos desde agosto de 2022. Si lo ves en un suplemento, es una mala señal.
¿Qué son los colorantes de Southampton y por qué llevan advertencia?
Seis colorantes artificiales —tartrazina (E102), amarillo de quinoleína (E104), amarillo ocaso (E110), carmoisina (E122), ponceau 4R (E124) y rojo allura (E129)— obligan por ley a la advertencia: "puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños" (Reg. CE 1333/2008), a raíz del estudio de Southampton. No están prohibidos, pero es un motivo razonable para preferir productos sin ellos.
¿Es cancerígeno el aspartamo? Qué dijo la IARC
En 2023 la IARC clasificó el aspartamo como "posiblemente carcinógeno" (Grupo 2B, evidencia limitada). Pero, a la vez, el comité JECFA de la OMS mantuvo la ingesta diaria admisible en 40 mg/kg de peso. Contexto imprescindible: el Grupo 2B es una categoría amplia y la dosis segura no cambió. Traducción: ni pánico ni barra libre; dentro de sus límites sigue autorizado.
¿Son un problema el BHA, el BHT, el carragenano y el estearato?
- BHA (E320) y BHT (E321): antioxidantes con ingesta admisible fijada por la EFSA; considerados seguros dentro de esos límites.
- Carragenano (E407): gelificante con una ingesta admisible que la EFSA revisó como temporal; sin evidencia de carcinogenicidad.
- Estearato de magnesio: el clásico "relleno". Ningún organismo lo señala como riesgo; es un lubricante habitual. Evitarlo es una preferencia clean-label, no una cuestión de seguridad.
¿Cómo evitar estos aditivos al elegir un suplemento?
Lee la lista de ingredientes al final de la etiqueta: busca ausencia de colorantes artificiales y de E171, y prioriza fórmulas con pocos excipientes. Un buen suplemento no necesita colorear una cápsula.
En una frase
Evita de verdad el E171 y prefiere productos sin los colorantes de Southampton; con el resto (aspartamo, BHA/BHT, estearato), lo sensato es el contexto, no el pánico.
Preguntas frecuentes
¿Qué aditivo hay que evitar sí o sí?
El dióxido de titanio (E171): la EFSA concluyó en 2021 que ya no puede considerarse seguro y está prohibido en alimentos y complementos en la UE desde agosto de 2022.
¿El aspartamo es cancerígeno?
La IARC lo clasificó como "posiblemente carcinógeno" (Grupo 2B, evidencia limitada), pero la OMS mantuvo la ingesta diaria admisible en 40 mg/kg. Dentro de esos límites sigue autorizado; el mensaje no es de alarma.
¿El estearato de magnesio es peligroso?
No según los organismos de seguridad: es un lubricante habitual. Evitarlo es una preferencia de "etiqueta limpia", no una cuestión de riesgo.
¿Los colorantes de Southampton están prohibidos?
No; están permitidos, pero obligan a advertir que "pueden afectar a la actividad y la atención de los niños". Es un motivo razonable para preferir productos sin ellos.
¿El E171 sigue presente en algún producto?
Está prohibido en alimentos y complementos en la UE desde agosto de 2022. Si lo ves en la etiqueta de un suplemento, es una mala señal.
¿Cómo detecto aditivos innecesarios en la etiqueta?
Lee la lista de ingredientes al final: busca ausencia de colorantes artificiales y de E171, y prioriza fórmulas con pocos excipientes.
Fuentes
- EFSA / UE. E171 ya no se considera seguro (EFSA, 2021) · Reg. (UE) 2022/63.
- OMS / IARC · JECFA. Evaluación del aspartamo (2023).
Última verificación de fuentes: agosto de 2026.
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